Tag: Allevamento

Aflatossine

Le Aflatossine sono tossine prodotte da funghi del genere Ascomiceti (es. Fusarium, Aspergillus, etc) che possono attaccare i cereali creando problemi di sanità delle granaglie. Il primo caso documentato di problemi legati alle Aflatossine si è riscontrato nel 1961 circa, in un allevamento di tacchini alimentati con farine contaminate da A. flavus. Importanza sanitaria delle…
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La guerra commerciale tra Stati Uniti e Cina rafforza il mercato del lattiero-caseario italiano, situazione favorevole

Il dato più significativo che domina lo scenario mondiale del settore lattiero caseario è il seguente: export dell’UE verso la Cina nei primi sette mesi del 2019, +22,3% in volume e +11,2% in valore; export USA verso la Cina nel medesimo periodo, -53,1% in volume e -41,3% in valore! Anche la Nuova Zelanda, principale fornitore della…
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